Technicien en biotechnologies spécialisé fermentation (H/F) – CDD renouvelable

Vous souhaitez devenir un maillon clef dans le développement de solutions biotechnologiques innovantes ? Voici l’offre que vous attendiez ! 

Votre future équipe

Premier Tech Sciences de la Vie mise sur la recherche et la production de biotechnologies et de bioprocédés pour améliorer la santé et le bien-être des êtres humains et des animaux. Forts d'une vaste sélection d'ingrédients actifs naturels et d'une solide expertise dans le domaine, nous formulons des produits adaptés aux besoins des industries de la nutrition, des suppléments fonctionnels et de la biosûreté.

Votre futur rôle

Afin de soutenir notre développement, nous recherchons un Technicien en biotechnologies (h/f) spécialisé sur les procédés de fermentation. Vous jouerez un rôle clé dans le développement, la production pilote et l’optimisation de cultures microbiennes destinées à des applications industrielles. Votre poste consistera aussi à la réalisation d’analyses et de travaux spécialisés dans le cadre de contrôles courants, d’accompagnement et de soutien des projets d’IR&D.

• Préparer les échantillons, le matériel et les équipements selon les méthodes d’analyses utilisées
• Développer des méthodes analytiques et effectuer les analyses requises et en assurer le suivi
• Mettre en œuvre les expériences se basant sur des techniques de cultures de fermentation microbienne, séparation et purification
• Réaliser dans les délais impartis des travaux de recherche et développement en collaboration avec les responsables de projets
• Préparer les cultures en fermenteur – création des documents de suivi, qualification des équipements, préparation et stérilisation des milieux de culture…
• Mettre en œuvre les fermentations de l’échelle laboratoire (<200L) à terme l’échelle pilote (1m et au-delà) en réalisant les inoculations, le suivi, les ajustements des paramètres et les analyses pour le pilotage du procédé
• Réaliser les analyses microbiologiques – dénombrements, contrôle des cultures, identification des microorganismes…
• Analyser et interpréter les résultats, puis les valider auprès du responsable de projet
• Rédiger les rapports de synthèse et les communiquer aux personnes concernées dans les délais impartis
• Participer à la rédaction des documents et des procédures relatifs à l'activité
• Participer aux actions de sécurité et à l'amélioration continue du laboratoire
• Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel scientifique et technique
• Effectuer des demandes de devis chez les fournisseurs de produits ou matériels
• Participer à la gestion du laboratoire – métrologie, gestion des stocks, entretien des équipements, nettoyage, rangement…

Compétences requises

• Bac + 2/3 en biochimie ou biotechnologies
• 5 ans d’expérience minimum dans un poste similaire en biotechnologies dans le secteur privé
• Solides compétences en microbiologie, biochimie, fermentation, analytique – HPLC, GC⁄MS, spectrophotométrie, etc.
• Expérience dans le transfert à l’échelle industrielle de procédés de fabrication
• Connaissance de méthodologies d’expérimentation et d’outils associés à son domaine d’expertise
• Maitrise des procédés et des équipements de fermentation, séparation - analyseur de gaz, etc.
• Anglais technique courant
• Rigueur et sens de l’organisation, esprit de synthèse et d’analyse
• Réactivité et soucieux du respect des délais
• Bonnes capacités rédactionnelles
• Esprit d’équipe

Votre futur environnement de travail

• Une entreprise riche d’une longue histoire aux valeurs tournées vers l’innovation, l’humain avec une mission : Nourrir et protéger notre planète
• Un environnement scientifique et technologique stimulant
• Basé à Toulouse où se situent nos installations de R&D, vous pourrez être amené à effectuer des déplacements ponctuels en France et à l’étranger, à réaliser des travaux sur les sites de nos partenaires ou autres groupes d’affaires de Premier Tech

Vous avez envie de nous rejoindre ? Postulez dès maintenant, nous attendons votre candidature avec impatience !